Como fazer Chai Latte (Chá Indiano) | Receita
O Chai Latte é um chá indiano, que mistura especiarias, leite e chá preto.
É tão gostoso que até parece um abraço. Eu sou apaixonada pelo Chai Latte e pesquisei bastante para chegar numa receita bem próxima da original, espero que gostem!
Obs: esse video ainda tem a ilustre participação do meu gato, o Pickles.
INGREDIENTES
– 500 ml de água
– 1/2 gengibre ralado
– 500 ml de leite
– 2 sementes de cardamomo
– canela em pau (2 unidades)
– 4 colheres (de sopa) de açúcar
– 3 colheres (de sopa) de chá preto
MODO DE PREPARO:
Antes de tudo ferva a água. Na chaleira mesmo adicione a canela, sementes de cardamomo, gengibre, leite e açúcar.
Mexa bem e espere esquentar, quando ameaçar ferver, desligue o fogo. Coloque o chá preto e tampe para fazer infusão, espere três minutos e coe para servir.
Prontinho :)
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Apaixonada pelo video, pelo seu gato e pela receita! Parabéns! :3
muito obrigada :))
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Qual o nome da musica nesse video? adorei o video a receita e o gato :)
Oi Vitor,
Fico feliz que tenha gostado :)
A música é a “Baby Tiger” de uma banda que eu amooo que chama Cocoon
Beijos e volte sempre :)
Onde acha esta semente de cardamomo? Fui no mundo verde la nao tem, acabei tomando chai latte do starbucs msmo..:(
Oies, bom dia!
Essa semente você encontra no Mercado Municipal, zona cerealista ou em lojas de produtos naturais. Mesmo não encontrando no Mundo Verde, te garanto que não é tão raro e difícil de encontrar!
Muito bom!
“É tão gostoso que até parece um abraço”
Essa foi simplesmente a melhor definição de chai do mundo <3
:)
Onde eu posso encontrar chá preto sem ser o de saquinho?
Oi Júlia, as vezes você encontra no mercado ou então em lojas de produtos naturais.
Olá! Não convém adicionar também pimenta-do-reino? ^^
Oi Jefferson!
Eu nunca fiz com pimenta do reino, fica bom? Da próxima vez vou testar pra ver o que acontece :)
Fica muito bom! Dá uma nota bem diferente! recomento colocar uns grãozinhos inteiros. Só para dar um toque ^^
Obrigada pela receitinha. Fiz um post no meu blog sobre chá indiano, e copiei a tua receita là, okey?! Abraços. Débora
Nesse chá posso substituir o carmomo por outra especiaria?
O cardamomo tem um sabor bem forte e peculiar…você pode simplesmente não usá-lo, pois substituir seria bem complicado (já que usamos muitas especiarias!)
cardamomo*
Uma vez eu substitui por anis estrelado quando não achei nos mercados aqui perto de casa. São sabores completamente diferentes, mas até que deu um charme extra ^^
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Boa tarde! Obrigada pela receita. Gostaria de saber o que vc acha de colocar leite de inhame, para abranger os veganos.
Final de semestre da universidade. Estresse. Trabalhos. Cansaço. Resolvi fazer algo diferente e me aventurei em um chai latte em uma cafeteira aqui, em Viçosa-MG. Fiz tal aposta unica e exclusivamente devido à presença de gengibre, que eu amo. Resultado: fiquei apaixonado. Procurei uma receita no google e o primeiro site que cliquei foi este. Assistindo ao vídeo fiquei em dúvida se gostei mais da receita ou do canal. :) Somente depois me lembrei que já havia ouvido falar do canal através de uma TAG no canal presunto vegetariano da Paula e do Marcus.
Gostei muito e sou mais um inscrito. Parabéns e obrigado.
Eu amo fazer chai, mas não há nada melhor do que usar o verdadeiro chai imortado da Índia. Eu achei no mercado livre com o nome Taj Mahal chá indiano. Vale a pena!!!
Muito bom. Continue, sempre!
Nem sei se é bom, mas o vídeo valeu a pena! Me vi num dia frio sendo aquecida pela bebida quente cheia de carinho. Adorei, beijos!
:)
Faltou o cravo!! Amo cravo <3
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Abraço saudável e quentinho… Graças às nossas incríveis papilas gustativas, criadas tá,bem com imenso carinho.
Me diga uma coisa, quanto é “meio gengibre”? Faço o chai usando leite de inhame, que faço usando um inhame grande ou dois pequenos, meio litro de água, 10 amêndoas sem sal, uma pitada de sal, açúcar e canela, e bato muito bem no liquidificador. Passo por um pano, e incluo o resíduo na massa da tapioca, fica deliciosa.
Qual a quantidade de gengibre?