HAMBÚRGUER CASEIRO com CHAY SUEDE | Receita

hamburguer

Segunda-feira é dia de começar a dieta, certo? Não (pelo menos não por aqui!).

Eu e o Chay testamos a receita de hambúguer caseiro e ficou incrível!

Vem ver como fazer em casa não é tão difícil assim ( e ainda dá pra dar umas risadas):

Hambúrguer
hamburguer
INGREDIENTES
1,5 kg de carne moída – Acém (peça no açougue para moer duas vezes)
Sal
Pimenta do Reino
Manteiga
COMO FAZER
Separe uma quantidade de carne moída suficiente para caber na palma da sua mão. Faça uma bolinha e jogue de uma mão para a outra (cuidado pra não derrubar no chão!). Isso serve pra entrar ar no hambúrguer e não deixar ele “massudo”. Depois disso, amasse na palma da mão e molde. Passe sal e pimenta – a gosto – em cima e embaixo do hambúrguer. Pincele com manteiga derretida e manda pra chapa (quente). O ponto da carne depende muito do gosto da pessoa, mas não deixe por muito tempo na chapa pra ele não ficar seco.
Maionese Temperada
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INGREDIENTES
Meio pote de maionese
Folhas de hortelã
1 dente de alho (descascado)
1 picles
Sal a gosto
COMO FAZER
Coloque tudo no liquidificador e bata bem até ficar bem cremoso.
Cebola Caramelizada
cebola
INGREDIENTES
1 cebola roxa
100g de manteiga
4 colheres de açúcar mascavo
COMO FAZER
Junte os ingredientes em uma panela e leve a fogo médio. Mexa bem até a cebola amolecer e caramelizar.
pao
E aí, gostou?
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E quando fizer o Hambúrguer na sua casa, tira foto e me manda com a #TorradaTorrada no Twitter ou Instagram :)

4 comentários em “HAMBÚRGUER CASEIRO com CHAY SUEDE | Receita

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