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RABANADA | Receita

Chegou o Natal (tudo bem, ainda falta 1 dia, mas logo logo taí!).

E se você não faz a menor ideia do que preparar de sobremesa pra ceia, eu tenho a solução: Rabanada. Fácil, delicioso e infelizmente muito calórico :( mas vale cada grama a mais…

O Torrada Torrada deseja um Feliz Natal a todo mundo que acompanha o blog e o canal no YouTube.

MODO DE PREPARO

Corte os pães em fatias grossas, mais ou menos de 2 centímetros. Passe o pão em uma misturinha de leite e leite condensado, e aperte levemente para tirar o excesso de leite.
Num recipiente, bata bem os ovos e passe as fatias do pão – dos dois lados. Reserve. Aqueça o óleo (não precisa lotar a frigideira, só no fundo, pra não encharcar o pão) e coloque com cuidado o pão.
IMPORTANTE: Ele frita bem rápido, então é bom tomar cuidado para não queimar ;)
Lembre-se de virar o pão pra fritar bem os dois lados – ele tem que ficar bem dourado. Deixe um pouquinho no papel toalha pra escorrer o óleo do pão.
Em um prato, misture o açúcar e a canela e passe o pão. Prontinho :)

FICHA TÉCNICA

PREPARO: 15 minutos

 

INGREDIENTES

  • 5 pães franceses amanhecidos, bem duros
  • 400 ml de leite
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 2 ovos
  • óleo para fritar
  • açúcar e canela para polvilhar

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