Mais um vídeo para nossa querida sessão “COMO FAZ”!
E se você tinha problemas na cozinha, depois desse vídeo vai fazer arroz todo dia!
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E se você tinha problemas na cozinha, depois desse vídeo vai fazer arroz todo dia!
Pra começar, vamos deixar tudo preparado: picar a cebola e o alho. Lavar o arroz e deixar secar. Colocar a água pra esquentar. Refogar a cebola e o alho com o azeite (e sal) até ficar “transparente” – antes de dourar.
Dica: coloque a cebola primeiro, refogue um pouco e depois junte o alho – porque ele queima mais rápido.
Junte o arroz e refogue mais um pouco, até ficar bem sequinho. Coloque as duas xícaras de água quente e deixe cozinhar, sem mexer. Tampe metade da panela e abaixe o fogo.
Entre 15 e 20 minutinhos, seu arroz está pronto e bem soltinho!
(Se ainda estiver cru, coloque mais água e deixe cozinhar por mais tempo).
Se achar que tem muita água e vai ficar “empapado” , cozinhe sem tampar para a água evaporar mais rápido.