A receitinha de hoje é daquelas pra aquecer a alma, aliviar a TPM ou até curar um coração partido: Chocolate Quente com Peanut Butter <3

Peanut Butter (a tal da Pasta de Amendoim) é um ingrediente quase obrigatório na mesa dos nossos amigos norte-americanos. A Pasta de Amendoim é bem cremosa, amanteigada e levemente salgada.

A turma do Tio Sam usa a bendita para tudo: cookies, milkshake, bolos e principalmente no tradicional sanduíche de geleia com pasta de amendoim – vou confessar que experimentei um dia desses e olha…é bom, mas nada alucinante.

Já esse Chocolate Quente com Peanut Butter…é TOTALMENTE alucinante! É super cremoso e a pasta de amendoim dá um sabor bem diferente.

Aqui o vídeo que gravei com a minha irmã (sim, somos bem parecidas!):

CHOCOLATE QUENTE COM PEANUT BUTTER

Rendimento: 2 Xícaras Grandes

02 colh. (sopa) Açúcar Mascavo

02 colh. (sopa) Chocolate em Pó

02 colh. (sopa) Água

400 ml de Leite

60 gr Chocolate ao Leite (cortado em pedaços)

2 colh (sopa) de Peanut Butter (Pasta de Amendoim)

Opcional: Marshmallows para enfeitar!

OBSERVAÇÃO: se usar “achocolatado” não precisa colocar açúcar, pois ele já vem adoçado.

MODO DE PREPARO

Em uma panelinha, colocar o açúcar mascavo, chocolate em pó e as duas colheres de água. Levar ao fogo médio e mexer até dissolver. Acrescentar o leite e quando estiver morno, adicionar os pedaços de chocolate e a pasta de amendoim. Não pare de mexer até encorpar um pouquinho – tirar do fogo antes que comece a ferver.

Prontinho, pode servir com marshmallows ou chocolate em pó polvilhado.

Fica uma delícia e mais quentinho que um abraço :)

Obs: Abraço especial pro Edu que deu a dica dessa receita :)

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Beij