Olá a todos, como vocês estão???
Mais um post do #torradavegan aqui e hoje é dia de receita salgada!
Quando eu parei de consumir carne eu sentia muita falta de alguns pratos, não pelo fato de eles serem feitos com carne, frango ou peixe, mas, sim, porque eles carregavam muitas lembranças; e acredito que a maioria dos vegetarianos são afetados com essa nostalgia.
E então eu, como uma pessoa que gosta de comer demais e só por isso cozinha apreciador das experimentações vegano-gastronômicas, passei a testar algumas receitas para suprir a carência desses momentos associados a certos pratos.
Essas almôndegas são bem interessantes porque: 1) a combinação das nozes com o grão de bico resulta em uma textura bem semelhante às almôndegas “tradicionais” 2) elas são assadas (precisaria de mais algum argumento?)
Então vamos a receita!
Espero que tenham gostado pessoal, fazia um bom tempo que um post vegano não saia no torrada não é? Se tiverem uma sugestão ou dúvida, como sempre, pode dar um grito lá no meu Instagram. Até a próxima!!!!
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