Nesse friozinho que está fazendo em SP, nada melhor que um Caldinho de Feijão <3
A receita é super fácil e além de quentinha, é quase um abracinho no fim do dia!
Clica aqui pra assistir o vídeo e aprender :)
Nham nham! Super delícia! E o Crispy por cima dá um croc todo especial, além de ser super saboroso <3
Beijos e boa semana <3
Antes de tudo, escolha e lave os grãos de feijão. Deixe secar. Na panela de pressão, refogue o alho e cebola com o azeite e um pouco de sal. Junte o bacon em cubinhos, dê uma leve fritadinha e adicione o feijão. Refogue bem e coloque umas folhinhas de louro e água, até cobrir todo o feijão (cuidado para não encher demais, tem que ter espaço para fechar a tampa.)
Leve a panela de pressão pro fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.
Espere ficar morno e bater tudo no liquidificador (colocar o conteúdo muito quente pode prejudicar o liquidificador). Voltar para uma panela, acertar sal, pimenta e deixar esquentar.
Colocar em potinhos individuais e finalizar com Crispy de Bacon e Cebolinha picada :)
PREPARO: 50 minutos
2 xíc. Feijão (carioca)
Crispy de Bacon Miss Croc
100gr de Bacon (picado ou em cubinhos)
1/2 Cebola Picada
2 dentes de Alho
2 folhas de Louro
Cebolinha picada (para decorar)
Azeite (ou óleo)
Pimenta do Reino
Sal
