receita: Pavê de Paçoca

Olar, olar! Sobremesa delícia e muuuito fácil para todo mundo se acabar: Pavê de Paçoca!

pave_1

Como todo pavê, é uma receita com camadas de delícia! hahaha Nesse caso, as camadas são: brigadeiro de paçoca, creme de chocolate, paçoca, bolacha maizena e chantilly. Não tem como dar errado, né?

INGREDIENTES FINAL

700 ml de Creme de Leite Fresco

1 lata de Leite Condensado

15 Paçocas (aquelas em formato de “rolha”)

100gr. de Chocolate Meio Amargo (em pedaços)

1 colh. de Manteiga Sem Sal

3 colh. sopa de Açucar

1 pacote de Bolacha “Maizena”

1 colh. de Mel

3 colh. de Manteiga (sem sal)

MODO DE PREPARO FINAL

Vamos começar pelo “brigadeiro de paçoca” – em uma panela coloque a lata de leite condensado, 2 colh. de manteiga, 200 gr de creme de leite fresco e 3 paçocas trituradas em fogo baixo, misture sempre até começar a ferver (antes do ponto de desgrudar da panela). Reserve e espere esfriar. O ideal é ficar mais molinho do que um brigadeiro, para o pavê ficar mais “macio” – por isso colocamos o creme de leite, para deixar mais cremoso.

Para o creme de chocolate, esquente na panela 200 gr de Creme de Leite fresco. Tire do fogo, junte com chocolate picado e misture – sem tirar o fouet de dentro da travessa até ficar homogêneo. Adicione uma colher de manteiga, misture bem e reserve.

Para o chantilly: na batedeira, bata o creme de leite fresco com 3 colh. de açúcar – até ficar em ponto de chantilly. Se quiser, coloque uma colh. de chá de essência de baunilha antes de bater – fica delícia!

Agora que temos tudo pronto, vamos montar! O ideal é todas as “camadas” estarem em temperatura ambiente.

Primeiro colocamos o brigadeiro de paçoca, por cima a bolacha de maizena picadinha (eu triturei tudo com a mão mesmo), depois o creme de chocolate, chantilly e por último 1 ou 2 paçocas trituras. Repita mais uma vez todas as camadas e finalize com o chantilly para decorar! Jogue um pouco de paçoca por cima para ficar bonitinho.

Eu fiz em potinhos individuais, mas você também pode fazer em uma travessa grandona – só prestar atenção para ela ser alta, assim tem espaço suficiente para todas as camadas.

pave_17

Melhor sobremesa para servir pra turma (ou comer tudo sozinho mesmo!)

Quem fizer, não esquece de postar com a hashtag #TorradaTorrada \o/

postado por LUANDA

4 comentários em “receita: Pavê de Paçoca

  1. Ola Luanda! tudo bem? amei a receita e gostaria de saber quantas pessoas servem essa quantidade de ingredientes? um beijo e parabens pelo canal

    Curtir

  2. Pingback: Eu Que Fiz #TorradaTorrada – Julho 2015 | Torrada Torrada

  3. Também adorei a receita e fiquei com a mesma dúvida da Chris, acima, a receita rende quantos potinhos? Ou melhor, serve quantas pessoas?

    Obrigada, parabéns pelo canal!
    Clarissa

    Curtir

  4. Pingback: CINCO RECEITAS IRRESISTÍVEIS DE PAVÊ – Babado secrets

Deixe uma resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: