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CREPIOCA | Receita

A receita mais fácil e rápida do mundo!

Tem sempre aquele dia que não tem nada pra comer aqui em casa, ou que eu tenho a maior preguiça da vida de cozinhar, ou aquele dia que eu estou com muita pressa ~e muita fome~ e preciso comer alguma coisa bem rapidinha. Com vocês também acontece isso?

Até que um dia desses eu descobri a maravilhosa receita de crepioca e os meus problemas finalmente acabaram! hehe

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Basta ter um ovo, um pacote de tapioca, um salzinho, e voilà, você já tem uma massa delícia de Crepioca (que fica bem parecida com a textura da massa de panqueca). Aí é só ver o que tem na geladeira pra usar como recheio. Pode ser queijo, peito de peru, ricota, espinafre, brócolis, calabresa… o que você quiser!

É uma receita fácil, leve, light (dependendo do recheio que você escolher) e pode substituir qualquer refeição!

Se você ainda não descobriu o maravilhoso mundo da Crepioca, é só assistir o vídeo com a receita completa, e pronto! Já está credenciado no #teamcrepioca.

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Se depois de assistir esse vídeo você também se tornar um membro do #teamcrepioca, posta uma foto da sua receita com a #TorradaTorrada e conta pra gente qual foi o sabor escolhido!

MODO DE PREPARO

Em um bowl quebre um ovo e junte 3 colheres de sopa de tapioca. Tempere com sal e pimenta, e misture até ficar uniforme.

Jogue um fio de azeite na frigideira e despeje a massa da crepioca em toda a área, até formar um círculo. Quando ela inflar um pouquinho e der uma tostadinha, vire. Quando inflar do outro lado, coloque o recheio que quiser na metade da crepioca. Deixe esquentar um pouquinho e feche a crepioca, levando a metade que estiver sem recheio por cima da metade recheada, até formar um meio círculo.

Eu escolhi rechear com uma fatia de queijo branco, tomatinhos cereja cortados ao meio e molho pesto. Fica uma delícia!

*Aqui tem a receita completa de Molho Pesto.

FICHA TÉCNICA

PREPARO: 15 minutos

INGREDIENTES

Massa:

1 Ovo

3 colh. (sopa) de Tapioca

Sal e Pimenta do Reino a gosto

Azeite

Recheio:

Tomatinho Cereja

Queijo Branco

Molho Pesto

Azeite

Sal e Pimenta do Reino a gosto

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