O calor tá de matar! E pra te ajudar a refrescar, vou te ensinar uma receita de arrasar! <3
Com todo esse verão rolando no Brasil, só dá vontade de comer comida levinha. Não consigo nem pensar num feijão quentinho ou em uma massa pesada. Mas comer só saladinha também não rola, né? Pensando em tudo isso E unindo o meu amor por PEIXOS, criei uma receita delícia de Ceviche de Salmão.
Essa receita é MEGA fácil, rápida, não usa forno e nem fogão, e juro é simplesmente uma das melhores receitas de Ceviche que já fiz.
Salmão fresquinho + molhinho delícia + avocado = AMOR PURINHO AND VERDADEIRO. <3
Ficou na curiô? Clica no vídeo que em menos de 2 minutos você aprende a fazer.
300 gr. Lombo de Salmão (BEM FRESCO)
1 Avocado
1 colh. (chá) de Açúcar
½ xíc. de Shoyu
1 colh. (sopa) de Pimenta Sriracha De Cabrón
2 limões
Coentro
Cebolinha
Gergelim
Em um recipiente coloque o shoyu e o açúcar, e dê uma mexidinha. Em seguida, adicione a pimenta e a cebolinha picadinha. Mexa e reserve.
Em outro recipiente, coloque duas pedras de gelo, o salmão em cubinhos, os limões espremidos e o coentro. Misture tudo e vá jogando aos poucos o molhinho que estava reservado, sem parar de misturar. Pra finalizar, um pouco de gergelim e por cima o avocado em cubinhos. Agora é só servir e se deliciar! :)
Gostou? Não deixa de fazer essa belezinha e postar com a #TorradaTorrada no Insta! ;)
Bom ceviche pra você!
Beijo beijo
