Há Tomates por todos os lados, Há Tomates em tudo o que eu vejo! <3

Eu sou completamente apaixonada por TOMATE! Pronto, revelei!

Acho muito maravilhoso o fato de ser uma fruta versátil que, sem dúvida, faz AQUELA diferença em diversas receitas. Dá pra usar no molho do macarrão, da pizza, na saladinha, no ratatouille, no guacamole, quente, frio, picado, inteiro, amassado, assado ou gelado. Até purinho (com uma pitada de sal) ele é gostoso!

Dá pra tornar ele ainda mais delicioso do que já é? Dá! Adiciona farofinha + cream cheese + mussarela + manjericão e voilà!

Esses são os TOMATES ASSADOS mais GOSTOSOS do mundo! <3

Ficou com vontade de comer essas belezuras? Assiste o vídeo e em menos de 3 min. você aprende a fazer!

4 Tomates

1 xíc. de Farinha de Rosca

4 colh. (sopa) de Cream Cheese

2 dentes de Alho

1/2 Cebola

100 gr. de Bacon

2 colh. (sopa) de Salsinha

100 gr. de Mussarela

Folhinhas de Manjericão

Azeite

Tire os topinhos dos tomates, corte em cubinhos e reserve. Retire todo o miolo dos tomates, elimine as sementes e corte em cubinhos o que restar. Reserve.

Para fazer a farofinha, pique o alho, a cebola, a salsinha e o bacon. Em uma frigideira jogue o bacon e deixe fritar (se preferir, pode substituir o bacon por azeite). Adicione a cebola e frite até ficar douradinha. Junte o sal, a farinha de rosca, os tomates picadinhos e bastante azeite. Mexa bem! Por fim, jogue a salsinha e dê uma mexidinha. Reserve.

Em uma assadeira, coloque uma folha de papel manteiga e os tomates por cima. Agora é só rechear: uma camada de farofa (até a metade), uma camada de cream cheese (uma colher de sopa), mais uma camada de farofa, mussarela ralada por cima e uma folhinha de manjericão pra finalizar. Agora é só levar pro forno (pré aquecido em 180 graus) por 30 minutos e prontinho! Só servir e se deliciar :P

Curtiu os tomatinhos mais deliciosos do mundo? Faz em casa! Ah! Tira uma foto bem bonita e posta no insta com a #TorradaTorrada pra eu ver.

Beijos e bons tomates pra vocês! <3