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Brownie de Paçoca | Receita

Brownie já é uma sobremesa incrível, brownie com paçoca, é simplesmente o melhor doce que existe.

Essa receita é perfeita pra comer em QUALQUER época do ano <3

Fácil e rápida e une dois dos melhores doces da vida: CHOCOLATE + PAÇOCA!

Pra quem não sabe, a Isabela Freitas é autora dos livros “Não se apega não” e “Não se iluda não”, que eu amo de paixão! Então, ó, fica uma dica pra você que está aí na fossa, sem saber o que fazer: compra os livros da Isa e come esse Brownie. Você vai ver como absolutamente tudo na sua vida vai melhorar. É tiro e queda!

Ensinei a fofa da Isabela Freitas a fazer esse Brownie delícia, enquanto isso, ela me ensinou como fazer para desapegar! HE HE.

Em meio a muitas risadas, papo furado e alguns pequenos incidentes, fizemos essa delicinha, que você pode aprender dando o PLAY no vídeo abaixo.

De uma coisa eu tenho certeza, você vai se divertir. HE HE

Apostou que rolou uma vontadezinha de comer esse Brownie right know, né?! HE HE

Faz, porque vale a pena! E não esquece de postar uma foto BEM LINDA no IG com a #TorradaTorrada! :)

Ah! Eu gravei uma TAG pro canal da Isa também, corre lá pra assistir -> 5 COISAS EM 10 SEGUNDOS.

Beijo beijo

MODO DE PREPARO

Pré aqueça o forno em 180º. Derreta a manteiga com o chocolate em banho maria, misture com a ajuda de um fouet pra incorporar melhor.

Em outro recipiente, bata com a ajuda do fouet, as claras e os ovos, quando estiverem bem misturados, jogue o açúcar refinado e mexa rapidamente. Junte o chocolate derretido com os ovos e misture, em seguida jogue o açúcar mascavo e mexa mais um pouco. Adicione a farinha e por último as nozes e a paçoca.

Forre uma assadeira com papel manteiga e despeje a mistura, jogue a paçoca triturada por cima e leve ao forno por 50 minutos. Quando perceber que formou uma casquinha por cima, mesmo que ainda esteja molinho por dentro, pode retirar do forno e dê um choque térmico pra interromper o cozimento. Pode deixar 15 minutos no freezer. *Isso faz com que o brownie fique macio por dentro e crocante por fora.

Aí é só cortar em quadradinhos e servir pra turma!

Nham, nham!

FICHA TÉCNICA

PREPARO: 90 minutos

INGREDIENTES

100 gr. de Açúcar Mascavo
3 Ovos (inteiros)
3 Claras
190 gr. de Chocolate Meio Amargo
200 gr. de Manteiga (sem sal)
75 gr. de Farinha de Trigo
1 colh. de Chocolate em Pó
200 gr. de Açúcar Mascavo
200 gr. de Nozes picadas
10 Paçocas redodinhas trituradas

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