Brownie já é uma sobremesa incrível, brownie com paçoca, é simplesmente o melhor doce que existe!

Ensinei a fofa da Isa a fazer esse Brownie delícia, enquanto isso, ela me ensinou como fazer para desapegar! HE HE.

Pra quem não sabe, a Isabela Freitas é autora dos livros “Não se apega não” e “Não se iluda não”, que eu amo de paixão! Então, ó, fica uma dica pra você que está aí na fossa, sem saber o que fazer: compra os livros da Isa e come esse Brownie. Você vai ver como absolutamente tudo na sua vida vai melhorar. É tiro e queda!

Em meio a muitas risadas, papo furado e alguns pequenos incidentes, fizemos essa delicinha, que você pode aprender dando o PLAY no vídeo abaixo.

De uma coisa eu tenho certeza, você vai se divertir. HE HE

100 gr. de Açúcar Mascavo
3 Ovos (inteiros)
3 Claras
190 gr. de Chocolate Meio Amargo
200 gr. de Manteiga (sem sal)
75 gr. de Farinha de Trigo
1 colh. de Chocolate em Pó
200 gr. de Açúcar Mascavo
200 gr. de Nozes picadas
10 Paçocas redodinhas trituradas

Pré aqueça o forno em 180º. Derreta a manteiga com o chocolate em banho maria, misture com a ajuda de um fouet pra incorporar melhor.

Em outro recipiente, bata com a ajuda do fouet, as claras e os ovos, quando estiverem bem misturados, jogue o açúcar refinado e mexa rapidamente. Junte o chocolate derretido com os ovos e misture, em seguida jogue o açúcar mascavo e mexa mais um pouco. Adicione a farinha e por último as nozes e a paçoca.

Forre uma assadeira com papel manteiga e despeje a mistura, jogue a paçoca triturada por cima e leve ao forno por 50 minutos. Quando perceber que formou uma casquinha por cima, mesmo que ainda esteja molinho por dentro, pode retirar do forno e dê um choque térmico pra interromper o cozimento. Pode deixar 15 minutos no freezer. *Isso faz com que o brownie fique macio por dentro e crocante por fora. Aí é só cortar em quadradinhos e servir pra turma! Nham, nham!

Apostou que rolou uma vontadezinha de comer esse Brownie right know, né?! HE HE

Faz, porque vale a pena! E não esquece de postar uma foto BEM LINDA no IG com a #TorradaTorrada! :)

Ah! Eu gravei uma TAG pro canal da Isa também, corre lá pra assistir -> 5 COISAS EM 10 SEGUNDOS.

Beijo beijo