Receita de lancho VEGGIE especial! <3

A Coca-Cola Taste Games me convidou pra ensinar a receita do meu lancho preferido e eu escolhi esse VEGGIE delicioso, de Falafel com saladinha de Coleslaw, que casou certin com uma Coca-Cola geladinha!

Se vocês ficaram com vontade de experimentar, apenas digo que ele pode entrar pro cardápio de vários restaurantes do Brasil. COMO LUANDA? Ele tá competindo como o “melhor hambúrguer pra comer acompanhado de uma Coca”, e pra eu ganhar é só vocês votarem MUUUUUUUUUUUUUUUUUITO  nesse link aqui: http://votew.in/tastegamestorradatorrada

Mas tem que votar MUITO mesmo! :)

Salada de Coleslaw:

1/2 xíc. de Repolho Branco
1/2 xíc. de Repolho Roxo
1/4 xíc. de Cenoura
1 colh. (sopa) de Maionese
Suco de 1 Limão
2 colh. (sopa) de Açúcar
1 colh. (sopa) de Molho de Pimenta Sriracha
Sal à gosto

Hambúrguer:

150 gr de Grão de Bico (cozido)
½ Cebola (ralada)
1 dente de Alho (picado)
2 colh. (sopa) de Azeite
Suco de 1 Limão
1 1/2 colh. (sopa) de Farinha de Trigo
1 colh. (chá) de Coentro
1 colh. (sopa) de Cominho
1 colh. (café) de Pimenta Síria
Sal a gosto

Acompanhentos:

+Coalhada
+Pão de Brioche

Triture o grão de bico com um pouco de azeite e o suco de limão até formar uma pastinha. Passe para um bowl e misture todos os outros ingredientes. Faça bolinhas, passe um pouco de azeite, coloque um pouco de farinha (para não grudar) e frite com um fio de azeite em fogo alto até ficar douradinho.

Passe manteiga nas duas partes do pão e coloque na chapa pra ficar quentinho e mais gostoso. Depois é só colocar bastaaaante coalhada nos dois lados do pão, o hambúrguer e a saladinha de coleslaw pra finalizar.

Preciso do help de vocês pudins! Votem muuuuuuuuito pro meu lancho ser o campeão :)

E se fizer a receita, não esquece de postar a foto com a #TorradaTorrada pra eu ver a versão de vocês!