Essa receita me lembra domingo de chuva na casa da Vó! Lembra todo mundo em volta da mesa após o almoço, aguardando o cafezin da tarde. Lembra o abraço apertado da tia, a risada gostosa do primo, o cafuné de mãe. Lembra família reunida. Lembra que a vida pode ser mais doce. É uma poesia em forma de sobremesa.
E o melhor: facin facin de fazer! É quase um bolinho de chuva, mas com aquele toque delícia de doce de leite ;)
Vem aprender a fazer e chama tooooda a turma de casa pra ajudar e comer junto :)
Ahh, quando fizer, nao esquece de postar a fotinho usando a #TorradaTorrada pra gente ver como ficou, tá? <3
Pra começar, em uma panela coloque a água morna e a manteiga, até derreter. Adicione a farinha (toda de uma vez) e misture bem. Deixe sempre a massa em contato com a panela, pra farinha cozinhar bem. Coloque uma pitadinha de sal e mexa até ficar bem consistente e desgrudar da panela. Coloque a massa num prato e comece a enrolar em formato de bolinhas.
Deixe o óleo bem quente, e coloque a massa (no tamanho que preferir) direto no óleo. Frite até dourar.
Prepare a mistura de açúcar e canela para passar os churros prontos. Com o auxílio do bico injetor, recheie com doce de leite.
Prontinho! Viu só como é fácil? Espero muito que tenham gostado e que façam em casa :)
