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BAURU de FORNO | Receita

Aquela receitinha que todo mundo ama em tamanho família!

Bauru é aquele famoso lancho que a galera curte pedir na padoca no café da manhã, no lanche da tarde e até no pós balada. Aqui em São Paulo vem no pão francês, com mussarela, presunto, tomate e muito orégano – ah! tem que ser quentinho. Mas eu sei que em vááários lugares do Brasil ele é feito de formas diferentes, ouvi dizer que tem lugar que faz com pão árabe, com pão de forma, com ovo, enfim, tem milhares de variações.

O MEU bauru vai direto pro forno, com massa feita no liquidificador, muito recheio e parmesão pra ficar ainda mais especial! <3

Clica no link pra assistir e aprender ;)

Fica parecendo uma tortinha, suuuuuper recheada! Ai me deu água na boca. Vou correr ali pra fazer e já volto. Faz o mesmo!

 

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Aí é só cortar e se deliciar =)

Delicinha, né?! Faz que a turma vai gostar!

Ah! E se fizer, não esquece de postar fotão com a #TorradaTorrada pra gente ver =)

Beijo beijo,

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes (menos o fermento) no liquidificador e bata até a massa ficar lisinha, desligue, jogue o fermento e depois bata mais um pouquinho.

Em uma forma, coloque metade da massa, faça uma camada de presunto, uma camada generosa de queijo mussarela por cima, próxima camada de tomate e por cima muito orégano, mais uma camadinha de presunto, e o resto da massa por cima. Aí é só jogar o parmesão e levar pro forno, pré aquecido em 180º por 30 minutos.

FICHA TÉCNICA

PREPARO: 20 minutos

TEMPO DE FORNO: 30 minutos

INGREDIENTES

Para a massa:

2 xíc. de Leite
1 1/2 xíc. de Farinha de Trigo
4 Ovos
1 xíc. de Azeite
1 colh. (sopa) de Fermento

Para o recheio:

300 gr. de Queijo Mussarela
300 gr. de Presunto
2 Tomates
Orégano
100 gr. de Parmesão (ralado)

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