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Gohan (Arroz Japonês) | Receita

Receita fácil fácil fácil que vai guiar todo mundo que curte uma cozinha asiática.

O Gohan é aquele arrozinho tipicamente asiático, lá eles nem colocam sal e comem purinho (eu prefiro com uma pitadinha brasileira ;))

Já aquele arroz que compõe o sushizinho ou temaki delícia, o poke (aquele famoso prato hawaiano) e outras coisinhas que eles comem pros lados da Ásia, leva o tal do molinho Shari – que dá um gostinho todo especial e peculiar.

dsc06801Mas muito se engana, quem pensa que o processo do Gohan é igual ao do nosso arroz brasileiro. Por isso mesmo, achei que seria bacana ensinar o jeitinho certo de prepará-lo.

Se quiser aprender, dá o play e faz pra gente ver!

passo-a-passo_gohan_02passo-a-passo_gohan_04passo-a-passo_gohan_05dsc06795Gostou? Aprende a fazer direitinho, porque semana que vem tem receita de POKE, e esse arroz vai ser imprescindível na hora de montar o prato. ;)

Sempre que fizer alguma receita do Torrada, não esquece de colocar a #TorradaTorrada. ;)

MODO DE PREPARO

Depois de lavar e secar o arroz, coloque 3 xícaras de água, tempere com sal e deixe cozinhar COM A TAMPA até começar a ferver. Depois cozinhe por mais 20 minutos SEM A TAMPA.

Enquanto isso, vamos fazer o molinho Shari. Em outra panela, jogue o vinagre de arroz e o açúcar, mexa bem até dissolver, jogue em cima do arroz assim que ele estiver pronto e misture bem.