NHOQUE de BATATA SUPER FÁCIL | Receita

Quem aí ama nhoque? o/

Essa massa deliciosa é uma das preferidas do brasileiro, mas a maioria acaba comendo em restaurante ou pede pra avó fazer, né? Pois isso acabou minha gente, aqui ensino uma receita de nhoque com molho de tomate caseiro fácil e com ingredientes simples, só alegria :D

 

INGREDIENTES FINAL

Nhoque
500 gr. de Batata Asterix (ou batata roxa)
100 gr. de Queijo Parmesão
100 gr. de Farinha de Trigo
Sal
Pimenta do Reino

Molho
200 gr. de Tomate Cereja (cortados na metade)
1 Lata de Tomates Pelados
½ Cebola Roxa em rodelas
2 dentes de Alho picados
Manjericão
Sal
Pimenta do Reino
Azeite

MODO DE PREPARO FINAL

1. Colocar as batatas com casca na água fria com um pouco de sal em uma panela e levar ao fogo até cozinhar.
2. Esperar esfriar um pouco e descascar as batatas.
3. Passar as batatas ainda mornas pelo passa purê.
4. Deixar esfriar e depois temperar com sal, pimenta e um pouco de parmesão ralado.
5. Acrescentar a farinha e misturar com a mão.
6. Sovar a massa e depois fazer bolas, esticando até virar uma “cobrinha”, para cortar em pedacinhos.
7. Cozinhar na água quente com sal até subir, e então tirar com a escumadeira.
8. Molho: refogar com azeite quente a cebola e alho. Acrescentar o tomate cereja, o tomate pelado com o caldo da lata e temperar com sal, pimenta e manjericão.
9. Passar os nhoques na frigideira com molho de tomate e servir.

Não esquece de compartilhar suas fotos com a hashtag #TorradaTorrada assim eu consigo ver o NHOQUE de BATATA que você fez!

Ainda não se inscreveu no canal? Mais uma chance: http://goo.gl/oDyF5s

O que acharam dessa receita? Espero que tentem em casa porque juro que dá MUITO CERTO!

Beijosss

postado por LUANDA

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