Descascar e cortar em rodelas as 4 bananas. Deixar imersas no suco de limão para não escurecer.
Numa outra panela, no fogo baixo, colocar uma colher de sopa de manteiga, uma cebola picada e sal à gosto. Deixar cozinhar por uns 2 minutos até ficar com aspecto transparente.
Após isso, colocar as bananas na panela, misturar e tampar. Deixar cozinhando por 5 minutos.
Colocar a mistura no processador ou mixer para fazer o purê tomar forma (: acrescentar pimenta do reino e tá pronto.