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Bolo Sorvete de Limão com Framboesa | Receita

Delícias que se encontram numa só receita! Esse bolo é tipo show, legal, incrível…

Bolo de limão + sorvete + calda de framboesa , SOCORRO! Super refrescante, essa é aquela receita que salva num dia quente de verão. <3

E sem zuera, esse foi eleito um dos melhores bolos da história do canal!

Agora o próximo passo é assistir o vídeo, chamar a turma, arrasar na sobremesa e receber todos os elogios que com certeza vão rolar!

Hummm delicinha, né?! Faz também e posta uma foto dessa lindeza com a #TorradaTorrada pra eu ver!

Beijo! Beijo!

MODO DE PREPARO

Em uma batedeira coloque a mistura para bolo limão cremoso da Fleischmann, os ovos, o leite e a manteiga e bata até formar uma massa homogênea. Coloque em uma assadeira, untada com farinha e manteiga e leve para o forno pré aquecido em 180 graus por 40 minutos. Fica de olho pra ver se fica bem douradinho por cima e não queima dos lados.

Enquanto isso, vamos fazer a calda. Coloque as framboesas, açúcar e o suco de limão numa panela e leve ao fogo baixo, mexa sem parar até reduzir e começar a engrossar. Reserve.

Para o creme, despeje o creme de leite fresco na batedeira em velocidade alta e bata para chegar quase no ponto de Chantilly. Quando começar a ficar denso, diminua a velocidade da batedeira e coloque a lata de leite condensado. Quando estiver bem cremoso, jogue as raspas de limão e essência de baunilha. Misture bem.

Hora de montar seu bolo. Em uma assadeira retangular e bem alta, forre com papel manteiga e faça camadas alternando o bolo cortado em pedaços, creme e a calda de framboesa. Leve ao freezer por pelo menos 5 horas. Desenforme e sirva em fatias ;)

FICHA TÉCNICA

PREPARO:  2 HORAS

TEMPO DE GELADEIRA: 5 A 7 HORAS

INGREDIENTES

Bolo:

Mistura para Bolo Cremoso Limão Fleischmann

3 Ovos

1 xíc. de Leite Gelado

3 colh. (sopa) de Manteiga

 

Calda de Framboesa:

400 gr. de Framboesa (frescas ou congeladas)

1 xíc. de Açúcar

Suco de 1 Limão

 

Creme de Baunilha:

500 ml. de Creme de Leite Fresco

1 lata de Leite Condensado

01 colh. (chá) de Essência de Baunilha

4 colh. (sopa) de raspas de Limão Siciliano

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