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Saladinha Mediterrânea | Receita

Saladinha nutritiva, refrescante e gostosa!

Uma receita saudável, com Quinoa, que é rica em proteínas, e dá um mega up na salada!

É super super rápida de fazer! Pra facilitar a vida sem perder a qualidade da comidinha…

O mais legal é que é um prato leve, mas cheio de sabor!

Saladinha diferentona e super colorida, pra sair do MESMO.

Pra quem é fã de praticidade e coisa boa, clica no vídeo! ;)

Uma receita cheia de graça, porque é disso que a gente gosta!

Faz e posta foto com #TorradaTorrada pra gente ver!   :)

beijo beijo

MODO DE PREPARO

Em uma panela, ferva a água e despeje a quinoa crua, tempere com um pouco de sal e deixe cozinhando, em fogo baixo, até a água reduzir e os grãos ficarem hidratados. Reserve.

Corte o pimentão ao meio, tire o miolo e corte em 4 partes iguais. Coloque em uma frigideira e toste os dois lados, feito isso é só cortar em cubos pequenos. Para montar, misture todos os ingredientes e tempere à gosto.

FICHA TÉCNICA

TEMPO DE PREPARO: 40 MINUTOS

INGREDIENTES

1/2 xíc. de Quinoa
1 xíc. de Água
Sal (a gosto)
1 Pimentão Vermelho
½ Cebola Roxa (em tiras meia lua)
½ xíc. de Azeitona Preta
Suco de meio limão
Azeite (a gosto)
Pimenta do Reino (a gosto)
4 colh. (sopa) de Coentro
100 gr. de Queijo Feta (em cubos)

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