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CHI: um Izakaya Chinês em Pinheiros

Bora conhecer um lugarzinho novo pra comer ótimos petiscos orientais?

Jiang Pu ex participante do reality MasterChef abriu recentemente o CHI, um restaurante oriental já se tornou um ponto de encontro pra bons drinks e comidinhas delicinhas!

CHI significa comer em chinês, e segundo ela, é uma versão chinesa do Izakaya (tipo de boteco japonês). Mas o restaurante é chinês ou japonês? De acordo com a chef Jiang, é um restaurante oriental, que tem petiscos, pratos e drinks!

O carro chefe da casa é o Guioza, deliciosas trouxinhas chinesas de porco, com uma massinha leve, crocante, acompanhada de um molhinho especial …

Jiang começou a cozinhar quando veio para o Brasil, sentiu falta da comida de casa, e começou a pesquisar para poder reproduzir os práticos típicos da China.

Em mais esse episódio do Trabalha Trabalha gravado no CHI pro Food Network  , pude aprender o passo a passo para preparar um bom guioza! :)

No vídeo, tem ‘os segredinhos’ dessa receita, e também um papo bom com a Jiang!

Coisa boa aprender a culinária típica oriental, e ainda de poder perceber o quanto as mulheres estão conquistando o seu espaço na cozinha!

Nem preciso dizer que fiquei mega inspirada né? Também preparei o meu guioza! E adivinhem só? Rolou!! :)

Tem a receita completa e ingredientes aqui : Guioza.

CHI

Rua Cônego Eungênio Leite, 448 – Pinheiros

 

Espero que tenham curtido!

Até o próximo!

bjo bjo