Bora conhecer um lugarzinho novo pra comer ótimos petiscos orientais?
Jiang Pu ex participante do reality MasterChef abriu recentemente o CHI, um restaurante oriental já se tornou um ponto de encontro pra bons drinks e comidinhas delicinhas!
CHI significa comer em chinês, e segundo ela, é uma versão chinesa do Izakaya (tipo de boteco japonês). Mas o restaurante é chinês ou japonês? De acordo com a chef Jiang, é um restaurante oriental, que tem petiscos, pratos e drinks!
O carro chefe da casa é o Guioza, deliciosas trouxinhas chinesas de porco, com uma massinha leve, crocante, acompanhada de um molhinho especial …
Jiang começou a cozinhar quando veio para o Brasil, sentiu falta da comida de casa, e começou a pesquisar para poder reproduzir os práticos típicos da China.
Em mais esse episódio do Trabalha Trabalha gravado no CHI pro Food Network , pude aprender o passo a passo para preparar um bom guioza! :)
No vídeo, tem ‘os segredinhos’ dessa receita, e também um papo bom com a Jiang!
Coisa boa aprender a culinária típica oriental, e ainda de poder perceber o quanto as mulheres estão conquistando o seu espaço na cozinha!
Nem preciso dizer que fiquei mega inspirada né? Também preparei o meu guioza! E adivinhem só? Rolou!! :)
Tem a receita completa e ingredientes aqui : Guioza.
Rua Cônego Eungênio Leite, 448 – Pinheiros
Espero que tenham curtido!
Até o próximo!
bjo bjo
