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Três lugares para comer hambúrguer em São Paulo

Quer saber onde comer um bom hambúrguer aqui em São Paulo?! Nesse post vou te dar 3 opções diferentes e deliciosas! :P

Hoje em dia, aqui no Brasil, tem hamburgueres para todos os gostos: o gourmet, o tradicional, o da porta da balada, o x tudasso, tem até vegetariano. E aqui em São Paulo tem diveeeeersas opções de lanchonetes e até restaurantes, que oferecem um hambúrguer show! Eu vou te contar aqui quais são os meus preferidos. Bora?

Z Deli Sandwich Shop

O Z Deli Sandwich Shop é chefiado pelo gente boa Julio Raw. Tudo começou com a tia avó, dona Zenaide, que trouxe o conceito de “Deli” dos Estados Unidos, se uniu com a vó do Julio, a dona Rosa, e juntas abriram o Z Deli, que é uma Delicatessen que funciona até hoje na Alameda Lorena, e oferece comida judaica. O conceito é: insumos muito bons, rapidez, fartura e preço baixo. Logo ali do lado, na Haddock Lobo, foi onde nasceu o Z Deli Sandwich Shop. O lugar é super pequeno, poucas mesas e longas filas (mas ó, vale cada segundinho de espera). Um tempo depois o Julio inaugurou a unidade de Pinheiros, o lugar é maior e consegue atender mais pessoas, tem um espaço bem bacana de espera, onde você pode pedir uma boa cerveja e entradinhas gostosas. No finalzinho de 2017 foi aberta a mais nova e espaçosa unidade no centro da cidade. Cada uma das lojas varia um pouquinho o cardápio, mas a qualidade e o atendimento excelente se mantém impecáveis nos 3.

Os burgers ficam na média dos 30 reais, a batata com pastrami sai por R$28 e os drinks R$25.

Eu sempre vou de NYC (burger com cheddar, tomate, cebola roxa, pickles e deli sauce) ou de GREEN GRASS (pão de forma, avocado, ovo frito, tomate, mix de brotos e cream cheese).

No topo da foto: Pastrami Fries. Embaixo, do lado esquerdo o NYC e do lado direito o Green Grass

Minha dica: não saia de lá sem experimentar a PASTRAMI FRIES (batata frita com pastrami, cheddar, sour cream e cebolinha) é INCRÍVEL e você não achar em nenhum outro lugar.

Rua Francisco Leitão, 16 – Pinheiros

Rua Haddock Lobo, 1386 – Jardins

Rua Bento Freitas, 314 – Centro

Meats

O Meats é comandado pelo querido chef Paulo Yoller e tem uma pegada que foge do tradicional burguer que encontramos em cada esquina. O pão, uma brioche de mandioquinha, é exclusividade da casa, o cheddar é brasileiríssimo, vindo direto da serra das antas, e o bacon é a marca registrada do jovem chef de 28 anos. Esse cara sabe de tudo quando o assunto é hambúrguer – com 23 anos abriu o Meats e já foi eleito “O Hambúrguer de São Paulo” no mesmo ano. Então meus amigos, vão na minha, que vocês vão se dar bem! Ousadia no cardápio é com esse rapaz mesmo, lá você vai encontrar no lugar da famosa “maionese verde”, a maionese de páprica e lanches diferentões, como o Hooligan que tem uma maionese de horseradish (uma raiz forte!). Quer sair do comum? Cola no Meats!

Os lanches variam entre 30 a 40 reais.

O BLT – burguer, queijo, tomate e alface (com adicional de bacon) e a Porção de Batata Frita com Batata Doce

Minha Dica: Peça a batata meio a meio – 1/2 doce, 1/2 salgada, e prove os lanches com BACON. hehe

Rua dos Pinheiros, 320 – Pinheiros

Vinil Burger

O Vinil é aquele bom, barato, honestíssimo e uma das grandes vantagens é que é super rápido. O esquema aqui é: hambúrguer com qualidade + preço baixo. A principal ideia dos sócios André, Marco e Stefano, era criar um menu descomplicado. Então, diferente de outras lanchonetes/restaurantes/hamburguerias, no Vinil você vai até o balcão pra fazer o seu pedido e lá escolhe como montar seu burguer. Ou seja, no cardápio não existem várias opções de lanches, é uma pedida só: o hambúrguer simples + acompanhamentos que você preferir (tipo de pão, queijo, jalapeño, alface, tomate, bacon, pickles e por aí vai). E o grande diferencial é que o hambúrguer é feito em uma grelha giratória (que foi inclusive o que deu o nome à hamburgueria), então fica aquele gostinho especial, sabe?!

O hambúrguer simples + acompanhamentos sai por R$24 e a batata individual é R$17.

Batata Frita + Hambúrguer com Cheddar, Tomate, Alface, Pickles, Jalapeño, Bacon e tudo o que eu tenho direito.

Minha Dica: Peça junto com as batatas fritas (já vem maionese da casa e ketchup) e o suquinho de abacaxi com hortelã que é novidade, e suuuuper refrescante!

Rua Padre Carvalho, 18 – Pinheiros
Rua Lemos Monteiro, 206 – Butantã

Se quiser ver um pouquinho de cada um desses lugares delícia e entender melhor como são os hambúrgueres, como funciona o cardápio e quem são esses chefs, fiz um vídeo mostrando tudo, é só dar o play aqui embaixo pra assistir.

Ah! E se você assistir o vídeo, ganha um presentinho especial em cada um dos 3 lugares.

Se quiserem mais vídeos mostrando outros lugares pra comer hambúrguer, me conta lá no instagram: @luandagazoni.

Beijo beijo