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Brownie Cookie com Marshmallow | Receita

Essa mistura de Brownie com Cookie e Marshmallow não tem como dar errado!

1 camada de Brownie + 1 camada de Marshmallow + 1 camada de Cookie. O resultado é, um doce crocante por fora e macio (e super) saboroso por dentro.

Poucos ingredientes, pouca sujeira e pouco tempo de forno. Se você usar a Mistura para Bolo Brownie da Fleischmann já é meio caminho da receita andado (#vainaminha).

Dá pra fazer pra um café da tarde, uma festa de final de ano e até cortar em pedacinhos e presentear a turma.

Quer aprender? Dá o play!

E se fizer em casa, não esquece de tirar uma foto linda e marcar a #TorradaTorrada.

Beijos,

MODO DE PREPARO

Na batedeira, coloque a mistura para bolo brownie da Fleischmann, com o leite, os ovos e a manteiga, e bata até formar uma massa homogênea. Passe pra uma assadeira com papel manteiga. Por cima coloque o marshmallow cortado em pedacinhos. Reserve. Na batedeira, bata o leite condensado com a manteiga, até formar um creminho branco. Aí é só acrescentar as duas gemas e o aroma de baunilha e bater mais um pouquinho. Fora da batedeira, misture o fermento na primeira xícara de farinha. E aos poucos, com delicadeza, vá misturando no creminho, coloque o leite, e misture a outra xícara de farinha até ficar bem homogêneo. Aí é só jogar as gotinhas de chocolate e mexer mais um pouquinho. Por cima do marshmallow, coloque a camada de cookie. Leve ao forno pré aquecido a 180º por mais ou menos 30/40 minutos. Fique de olho até o cookie ficar levemente douradinho por cima.

FICHA TÉCNICA

PREPARO: 90 MINUTOS

TEMPO DE FORNO: 30/40 MINUTOS

INGREDIENTES

Ingredientes:

Marshmallow

Para fazer o Brownie:

1 Mistura para Bolo Brownie da Fleischmann

1/3 de xíc. de Leite (gelado)

1 Ovo

4 colh. (sopa) de Manteiga (temperatura ambiente)

Para fazer o Cookie:

1 lata de Leite Condensado

150 gr. de Manteiga (na temperatura ambiente)

2 Gemas

Aroma de Baunilha

2 xíc. de Farinha de Trigo

1 colh. (chá) de Fermento

1/2 xíc. de Leite Gotinhas de Chocolate ao Leite

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