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Como Fazer Macarrão Alho e Óleo | Receita

Uma receitinha fácil, rápida e deliciosa!

Está com pressa e precisa fazer uma receita rápida, porém saborosa? Macarrão Alho e Óleo. Usa apenas seis ingredientes, agrada à todos, é simples e levinha.

Você só vai precisar de Spaghetti (ou Espaguete, como preferir hehe), Alho, Azeite, Salsinha, Sal e Pimenta do Reino. Além de tudo ó, é mega barata!

Quer aprender a fazer MACARRÃO ALHO E ÓLEO? Dá o play no vídeo.

Se fizer a receita, tira uma foto bonita e posta com a #TorradaTorrada.

Beijo Beijo,

 

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque água até a metade e deixe ferver. Ferveu? Coloque duas colheres de sopa de sal, torça o macarrão com as mãos e jogue na panela – sem quebrar (aos poucos, quando ele for cozinhando, vai descendo e ocupando a panela). Deixe 2 minutos a menos do que pede na embalagem (a ideia é deixar al dente). Ou seja, se na embalagem pede 10 minutos, deixei 8.

Enquanto o macarrão cozinha, em outra panela – em fogo médio – jogue o azeite e o alho e vá mexendo durante 5 minutos, sem deixar queimar. O alho tem que ficar douradinho.

Com a ajuda de um pegador, passe o macarrão cozido (não precisa escorrer), para a panela com o azeite e o alho (pode ir com um pouquinho do caldo do cozimento, pra que o macarrão fique bem cremoso). Refogue bem o espaguete, acerte o sal, jogue um pouco de pimenta do reino e salsinha. Mexa mais um pouco e prontinho! Aí é só ralar um pouquinho de parmesão pra ficar perfeito.

FICHA TÉCNICA

Tempo de Preparo: 20 minutos

Rendimento: 2 pratos de Spaghetti

INGREDIENTES

1/3 do pacote do Spaghetti (serve 2 pessoas)

3 dentes de Alho laminados

3 dentes de Alho picadinhos

Salsinha

60 ml de Azeite de Oliva

Sal

Pimenta do Reino

Parmesão Ralado (opcional)

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