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Banana Pudding (Magnolia Bakery) | Receita

Inspirada na minha última viagem para Nova Iorque (em junho de 2019) criei a minha versão do Banana Pudding (ou Pavê de Banana).

Quando fui para NY fiz questão de visitar a famosa confeitaria Magnolia Bakery, que oferece a tão falada receita de Banana Pudding. E eu diria que é inesquecível e irresistível! <3

A Magnolia Bakery ficou super conhecida, porque sempre aparecia na série Sex and the City como o point das 4 amigas, que sempre se reuniam por lá pra comer cupcakes. Então, quando você pisar em NY, com certeza vai ouvir muito falar dessa doceria. E fica aqui a minha dica: vá e experimente o Banana Pudding delas.

Se você não puder ir pra New York, eu te ensino a fazer uma versão de Banana Pudding deliciosa e super rápida! :)

 

Geladinha é a receita perfeita pra um dia quente de verão! E uma sobremesa diferentona pra servir pra galera!

Quer aprender a fazer? Dá o play no vídeo!

Se fizer em casa não esquece de tirar foto e postar com a #TorradaTorra pra eu ver.

Beijo Beijo

MODO DE PREPARO

Na batedeira, bata a mistura para bolo Pão de Ló da Fleischmann com os ovos e o leite, até formar uma massa homogênea. Passe para uma forma untada com manteiga e farinha por 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Para fazer o creme de baunilha, coloque todos os ingredientes na panela e mexa com um fouet até incorporar, e o creme ficar firme. Tire do fogo e misture as bananas em rodelas ao creme.

Em uma travessa, monte em camadas, pedaços do bolo com o creme e mais bananas em rodelas. Leve pra geladeira por uma hora para esfriar.

Para fazer o chantilly, é simples! Só bater o creme tipo chantilly da Fleischmann na batedeira até dar o ponto.

Na hora de servir, coloque uma camada de chantilly, gotinhas de chocolate e com uma colher grande, passe o pavê para potinhos, misturando todas as camadas.

FICHA TÉCNICA

PREPARO: 3 HORAS

RENDIMENTO: 12 POTINHOS

INGREDIENTES

Para fazer o Bolo:

1 Mistura para Pão de Ló da Fleischmann

5 Ovos

1/2 xíc. de Leite

 

Para fazer o Creme de Baunilha:

150 ml. de Leite

150 ml. de Creme de Leite Fresco

1/2 lata de Leite Condensado

2 colh. (sopa) de Açúcar de Confeiteiro

2 Gemas

1 colh. (chá) de Aroma de Baunilha da Fleischmann

1 colh. (sopa) de Amido de Milho

4 Bananas

 

Para fazer o Chantilly: 

1 Creme tipo Chantilly da Fleischmann

 

Gotinhas de Chocolate

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