Torrada Torrada

Eu quero: a estreia

 

Seção nova estreando no TorradaTorrada.com: utensílios pra cozinha, objetos de desejo e coisas fofas que EU QUERO!

Aposto que vocês vão querer também ;)

PicCollage

Cômoda, Coisas da Dóris. Vaso abacaxi, Sala Design. Chaleira elétrica, Pylones. Clutch, Kate Spade. Kit poeira, Tok & Stok. Meias divertidissímas, Happy Socks no E-closet. Almofada, Etsy. Faqueiro, Tok & Stok. Relógio, Etsy. Bloquinhos, Casa 8

Bons Links 1.1

bons links

Não dá mais pra viver sem internet, né? Mas às vezes dá uma preguiça dos sites que você já conhece… Eu pelo menos sempre estou em busca de coisas novas.
Por isso vou começar a postar aqui no Torrada uns links legais pra vocês!

Ventilador

ventilador

Tá morrendo com esse calor que nem eu? Então antes de começar, liga o ventilador aí!
(parece babaca mas eu J-U-R-O que funciona)

–  23 Signs you’re an awkward individual

jlaw

Sou OBCECADA pelos posts do BuzzFeed, e me identifiquei muito com esse em especial ¯\_(ツ)_/¯

Karen
AMARÇO

Karen Hofstetter é uma designer brasileira que vive na Alemanha e tem um dos trabalhos de tipografia mais lindos que já vi.

Ela está com um projeto muito legal: todo mês ela cria um calendário do mês super fofo, como esse que coloquei aqui. Tem versões pra iPad e iPhone também pra baixar no site dela – e o melhor: de graça!

– Pra seguir no Instagram: Sabrina Eras

Captura de tela 2014-02-23 às 18.51.41

Tão vendo que eu tô toda trabalhada “nas arte” né? A Sabrina faz coisas lindíssimas com aquarela… Instagram pra seguir, curtir e compartilhar :)

Receita: Suco Cura-Ressaca

Quer começar a semana com o pé direito?

Suco Cura Ressaca pra se livrar de vez dos sintomas da folia!

RECEITA PARA UM COPÃO

1/4 gengibre

2 fatias (grossas) de abacaxi

suco de 1 laranja

mel (o quanto sua dieta permitir)

gelo (se você não tiver usado todo seu estoque durante o carnaval)

É só bater tudo no liquidificador e coar antes de servir.

Suco Cura Ressaca 01015115

Juntando esses ingredientes você vai aliviar a dor de cabeça, se re-hidratar e dar um upgrade no sistema imunológico e na energia.

Prontinho, agora 2014 pode começar de vez ;)

suco ressaca

Obs: Não esquece de mandar as fotos com a hashtag #TorradaTorrada para entrar no próximo Eu Que Fiz!

“Eu Que Fiz” no #TorradaTorrada

eu que fiz!

Passou carnaval e agora o ano começa de verdade!

Podem se preparar que a partir da semana que vem vai ter post novo todo dia aqui TorradaTorrada.com (além dos vídeos de segunda-feira). Pra começar Março bem animado, eu selecionei as melhores fotos que vocês me mandam com as receitas do #TorradaTorrada!

A Aline Veras se aventurou no Brownie, será que ficou bom? (aposto que sim!)

brownie

o Mousse de Morango da Samanta Carvalho fez sucesso

mousse morango

e o da Déborah também <3

Mousse Déborah

Caroline Capela se inspirou no Drink do Verão e criou uma nova versão com abacaxi e morango

drink da carolina

os Cookies da Rhaissa (que sempre faz as receitas que eu bem sei!)

cookies da Rhaissa

e pra finalizar, minha irmã se aventurando na cozinha com as Bruschettas de Queijo de Cabra (tá querendo enganar quem, Mayara?)

bruschetta

Pra se inspirar, dá um play nessa playlist do Torrada Torrada e prepara algum quitute bem delícia pra quem você gosta :)

Quero receber mais fotos e ver todo mundo caprichando hein?

Importante: Pra eu conseguir achar sua foto, não esquece de usar a hashtag #TorradaTorrada nas redes sociais: facebook, twitter ou instagram! Se quiser, pode mandar por e-mail: ttorrada@gmail.com

Vocês não sabem como fico feliz em receber essas fotos!

Muito obrigada pelo carinho :)

Drink: Caipirinha CLASSE do Chuck

Capirinha não tem segredo? Mentira.

Brasileiro que é brasileiro sabe que saber fazer uma BOA CAIPIRINHA é essencial!

O se tem uma pessoa que faz uma caipirinha boa é o Chuck! Nesse #TorradaTorrada a receita é dele, eu tô só de aprendiz:

RECEITA PARA 01 COPO:

– 1 limão (cortado em 4 partes e sem aquela parte branquinha) – amasse bem com ajuda de um pilão.

– 2 colheres de açúcar

– gelo! (até o topo do copo)

– cachaça (das boas) – até completar o copo.

caipirinha 01021421

Experimentem, sério!

Depois que aprendi essa receita, tô a louca da caipirinha em qualquer festa que vou \o/

Pra quem chegou agora, o Chuck tem um canal na Tubo bem legal com a Gaía, o Gato & Gata. O dia a dia dos dois gatos e muita música (boa).  Fora o 3 MINUTOS que é uma sensação a parte, como esse aqui:

Pra entrar no clima né?

Bom carnaval :)

caipirinha 01034206

PS: Não esqueçam de usar a hashtag #TorradaTorrada quando publicarem as receitas que vocês fazem, tô escolhendo as melhores para fazer um post! E curtam a nossa página no Facebook ;)

Por Aí: RUAA (São Paulo)

Andando pela Vila Madalena resolvi dar uma “passada” no RUAA, restaurante simpático que eu já tinha ido algumas vezes. Quando minhas amigas me perguntaram qual das opções que estavam no cardápio eram as mais gostosas eu respondi de primeira: T-U-D-O.

Comandado pelo chef Fernando Pereira, a ideia do RUAA é oferecer comidas de rua, de vários lugares do mundo. Então, eu aviso, é sofrido escolher o que comer: Fish & Chips, Yakissoba, Curry, Saladas, Grelhados, Sanduíches…

Essa última vez eu fui de Salada de Lulas Grelhadas. OMG! Quero de novo, todo dia. Além de Lulas, tem legumes grelhados (todos os legumes do mundo), alface e queijo de cabra. Tudo isso temperado com um delicioso vinagrete de mel <3

Minhas amigas amaram e vamos voltar semana que vem, quem sabe na outra também? É uma ótima opção de almocinho de domingo! (Mas também funciona durante a semana!)

RUAA Salada de Lulas

Eu só tenho essa foto, so sorry.

Quer dizer, sorry nada…fui pra comer e não pra ficar tirando foto de tudo né? Mas, sempre que eu for em algum lugar bacana, conto aqui pra vocês. Que tal?

RUAA

Rua Mourato Coelho, 1168 – Vila Madalena (São Paulo)

6 coisas de Fevereiro

6coisas_rosa

Como nem só de comida a gente vive, resolvi criar uma nova seção aqui no site :)

Todo mês vou trazer coisas legais pra vocês. Prometo mostrar de tudo um pouco: livro, música, umas gracinhas, e claro: comidinhas.

Esse espaço vai ser legal porque também vou aceitar sugestões de vocês! Escrevam lá no Facebook do Torrada Torrada com a hashtag #6coisas pra eu ver o que vocês têm de legal pra mim ;)

Vamos começar?

{ i like it. what is it? 30 detachable posters by anthony burril }

Captura de Tela 2014-02-07 às 17.52.52

{ jenga – joginho argentino pra animar a tchurma }

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{ boia de donut da imaginarium }

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{ polaroids do carnaval fora de época da TUBO BR }

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{tatuagem nova <3 – quem fez foi o Etam Kendrick, na Weird Factory}

gatinho

{ gravação do Jardim de Inverno – Vanguart tocando Cilada ♡ }

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no youtube: Torrada Torrada

no facebook: Torrada Torrada

no instagram: Luanda Gazoni

RECEITA: Brownie (com Daniel Furlan)

BROWNIE 05

Essa é uma das minhas receitas preferidas da vida. Aquela que não tem erro, nunca.

E quando você mora numa casa movimentada como a minha, é comum os amigos aparecerem pra uma visitinha “sem compromisso”. O Daniel tentou me atrapalhar, mas não conseguiu! Rsrs

Esse Brownie é muito fácil de fazer e arrasa quarteirões ;)

INGREDIENTES

100gr açúcar

3 ovos (inteiros)

3 claras

190gr chocolate meio-amargo

300gr manteiga (sem sal)

75gr farinha de trigo

40gr chocolate em pó

200gr açúcar mascavo

170gr chocolate branco (em pedaços grandes)

200gr nozes picadas

BROWNIE 04

 MODO DE PREPARO

Antes de tudo pré- aqueça o forno em temperatura média. Agora, podemos começar. Derreta a manteiga e derreta o chocolate meio-amargo (em banho-maria), misture os dois com a ajuda de um fouet para incorporar melhor.

Em outro recipiente bata (com o fouet ou um garfo) as claras e os ovos, quando estiver bem misturado adicione o açúcar refinado e mexa só para misturar. Misture o chocolate com a manteiga no recipiente com os ovos e mexa para misturar, em seguida coloque o açúcar mascavo e misture mais um pouco. Adicione a farinha e por último as nozes e amendôas (guarde um pouco para decorar).

Forre uma assadeira com papel manteiga e despeje toda a massa, jogue um pouquinho de nozes e amêndoas por cima. Leve para o forno por aproximadamente 50 minutos. Quando perceber que formou uma casquinha por cima mesmo que ainda esteja molinho por dentro, pode retirar do forno e interrompa o cozimento com um “choque térmico”, pode ser deixar uns 15 minutos no freezer ou colocar a assadeira sobre uma pedra fria. Isso faz com que o brownie fique bem macio por dentro e crocante por fora.

BROWNIE 02

Prontinho, delícia.

NOTA DO DANIEL:

“Como intolerante a lactose, o brownie é pra mim uma das últimas esperanças de ser feliz. Todo dia quando acordo e lembro de que não sou mais bem-vindo no mundo das pizzas, milkshakes e estrogonofes, é a lembrança do brownie que me dá forças pra levantar e me impede de me alimentar das minhas próprias lágrimas como café da manhã. Obrigado, Torrada Torrada, por essa breve garoa de prazer gastronômico no deserto sem lactose que é a minha vida.”

Dani, sem querer te desanimar. Mas nessa receita tem CHOCOLATE AO LEITE :)

(Mas é possível substituir por chocolate sem lactose tá?)

Ah, aqui tá o link pro canal do Daniel : TV QUASE. Tem o Último Programa do Mundo, que passava na MTV e mais outros vídeos. Se você quer dar boas risadas, pode clicar sem medo!

BROWNIE 03

Quem fizer em casa, não esquece de usar a hashtag #TorradaTorrada nas publicações, tá?

Beijos :)

mais um pouquinho de Paris (e algumas dicas)

Estava vendo as fotos da minha viagem pra Paris agora no comecinho do ano e resolvi juntar mais algumas para postar aqui :)

Vou aproveitar a deixa e dar algumas dicas. Mas ó, são apenas dicas mesmo. Se você estiver planejando uma viagem pra Paris, pode se informar melhor (pq eu sou dessas que não planeja viagem e decide tudo de última hora!).

paris

Pra começar, o que eu mais gostei de Paris:

– Palácio e Jardim de Versailles: Uma parada obrigatória é o Palácio e os Jardins de Versailles. Passeio para um dia inteiro, só pegar o trem e em uma horinha você chega lá.

– Museu do Louvre: Não preciso nem explicar né. Tem que ir. E reserva no mínimo umas três horas (essa foi a segunda vez que fui, fiquei NOVE horas lá dentro e mesmo assim não consegui ver tudo.)

– Centre Georges Pompidou: Pra quem curte arte moderna, é um prato cheio! Para quem não curte, o passeio vale a pena mesmo assim.

– Bairro de Montmartre: fica lá no alto, próximo a Igreja Sacré Coeur. Perto da Igreja achei tudo feio e super “pega turista” (cuidado com a gangue da África que coloca fitinha no seu braço e ainda te obrigam a deixar 5 dólares com um papo de “hakuna matata”, é sério). Mas, indo para o outro lado da igreja, o bairro é super charmoso. Uma delícia passear e ver as lojas, cafés e trattorias.

– Bairro do Marais: outro lugar pra bater perna, mas dessa vez mais próximo ao centro de Paris. Lá você encontra tudo o que está procurando (é um bairro com um movimento GLS bem forte, se não for do seu interesse preste atenção no bar que for entrar e não estranhe se seu namorado ganhar um croissant a mais do padeiro!).

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Delicinhas:

– Mercado Gourmet da Galerie La Fayette: a própria Galeria La Fayette é um ponto bem turístico da cidade. O prédio é de 1893  e tem uma arquitetura linda, cheia de vitrais.  Eu achei muito lotado e insuportável de andar lá dentro. E já que meu foco não era fazer compras, migrei logo de uma vez para o Mercado Gourmet, que fica do lado da sessão masculina da galeria (é do outro lado da rua, mas tem uma ponte coberta que liga as duas).

– Soup D’Onion (ou Sopa de Cebola): peça pelo menos uma, em qualquer lugar. É deliciosa. (A melhor que eu provei foi num restaurante no bairro de Saint Germain, não faço ideia do nome do lugar…je suis désolé.)

– Paul: pães, baguettes, cafés, doces. É uma rede com lojas espalhadas por Paris inteira, quase uma “Starbucks francesa”. Sorte nossa, porque é tudo bem delícia.

– Carette: o melhor chocolate quente que eu já tomei na vida, apenas. Maison de Té (casa de chá) com delicinhas mil (tem a tal da Soup D’Onion!), boatos que os macarons são melhores que os da Ladurée. (ps: a loja da Place de Vosges é linda :)

– Ladurée: os macarons mais famosos de Paris (e do mundo). Tem loja em tudo quanto é canto, mas a que fica na Champs Élysées é fascinante ( pra tomar chá da tarde e se sentir princesinha).

Dica pra vida: comer na rua é uma delícia e mais em conta, fora que você encontra crepes, quiches, paninis e croissants a cada esquina. Se joga!

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Fora isso, tem a Torre Eiffel, Arco do Triunfo, mais museus, mais docerias, inúmeros cafés e bistrôs. Não dá para nao amar <3

PS:  mais fotos nesse post aqui!

Beijo Beijo!

RECEITA: Iced Coffee com Doce de Leite

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Se tem uma coisa que eu não abro mão na vida é café, MUITO CAFÉ.

Como o verão aqui de São Paulo tá cruel, uma boa solução é o café gelado.

Essa receita de Iced Coffee com Doce de Leite vai te dar pique e disposição pra começar a semana com tudo ;)

Olha só:

Rápido de fazer (e com gostinho de Starbucks), esse Iced Coffee é uma delícia e bem prático: dá pra fazer um montão e guardar na geladeira!

INGREDIENTES

150gr Café em Pó (Extra Forte)

2 litros Água (gelada)

80 gr Doce de Leite

Gelo

COMO FAZER

Em uma vasilha (com tampa) junte o pó de café com a água gelada, misture bem (até ficar quase pastoso). Deixe descansar por oito horas. Sim, paciência.

Após essa longa e tenebrosa espera, o café vai ficar no fundinho da vasilha. Mesmo assim, coe tudo para uma garrafa.

A primeira parte está pronta: seu café geladinho :) Você pode guardar na geladeira e adoçar, colocar leite, cacau em pó…muitas opções.

Minha versão preferida é: colocar Doce de Leite, gelo e bater numa coqueteleira! O café fica bem cremoso e extremamente geladinho.

Para servir, mais gelo no copo (e canudinhos coloridos pra deixar mais bonito!).

Iced Coffee com Doce de Leite

Curtiu e vai fazer em casa?

Manda foto usando a hashtag #TorradaTorrada no Instagram, Twitter ou Facebook :)

(quero juntar as melhores fotos para fazer um post!)

Beijos e boa semana!

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