CREPIOCA | Receita

A receita mais fácil e rápida do mundo! Tem sempre aquele dia que não tem nada pra comer aqui em casa, ou que eu tenho a maior preguiça da vida de cozinhar, ou aquele dia que eu estou com muita pressa ~e muita fome~ e preciso comer alguma coisa bem rapidinha. Com vocês também acontece isso? Até que um dia desses eu descobri a maravilhosa receita de crepioca e os meus problemas finalmente acabaram! hehe Basta ter um ovo, um pacote de tapioca, um salzinho, e voilà, você já tem uma massa delícia de… Ler mais

CHEESECAKE TRIPLO no POTINHO | Receita

Sobremesa super especial pros amantes de Geleia Queensberry, assim como eu! <3 Quem é louco por geleia vai pirar com essa receita diferentona de cheesecake! Quer saber porque? Porque nessa sobremesa delícia não tem apenas um, nem dois, são incríveis 3 sabores de geleias Queensberry! Chamou os amigos pra um jantarzinho e quer impressionar com uma sobremesa deliciosa pra fechar a noite? Fuja do óbvio e sirva o cheesecake no potinho que eu garanto, é sucesso total! A receita é suuuuuuuper fácil, mas requer um pouco de tempo, paciência e disponibilidade. Mas relaxa, o… Ler mais

A MELHOR PIPOCA DOCE da VIDA | Receita

Pop! Pop! Pop! Olha só o que faltava para sua semana ficar mais feliz: a melhor pipoca doce que você vai comer na vida! Não tem como resistir uma pipoquinha, pra acompanhar um filme – ou servir em uma festinha, ou reunião com a turma! Fazer Pipoca tem algum segredo? Não. E pra Pipoca Doce ficar bem caramelizada e ao mesmo tempo soltinha? Tem sim! Clica aqui pra assistir o vídeo e aprender :)   1/2 xíc. de Milho para Pipoca 1 xíc. de Açúcar 1 colh. (sopa) de Manteiga 1/2 xíc. de… Ler mais

Como Faz: Molho Bechamel

Pra fugir do tradicional molho vermelho, receita fácil, rápida de um Molho Bechamel delicioso! Feito com farinha, manteiga e leite, é um molho branco bem tradicional usado como base para outras receitas: sopas, lasanha, Croque Monsieur ou só para acompanhar uma massa mesmo! O grande segredo para fazer um Bechamel perfeito é cozinhar bem a farinha na manteiga (você não vai querer um molho com gosto “enfarinhado) e também mexer sem parar, de preferência com um fouet para não ficar grumos e seu molho ficar delicioso e homogêneo! Aqui o vídeo para… Ler mais

COMO FAZ: BEIJINHO

Receitinha nova e bem docinha aqui no blog: BEIJINHO! Essa belezinha de coco (e amor) é muito fácil de fazer e pode ter certeza: agrada multidões! A base do beijinho é o leite condensado (assim como a maioria dos docinhos de festa brasileiros). Ah, importante: não precisa ter festa pra fazer beijinho, assim como o brigadeiro – dá pra comer de colher também! (nham, eu amo!) Assiste o vídeo para aprender <3 1 lata de Leite Condensado 1 colh. (sopa) de Manteiga 50 ml. de Leite de Coco 2 colh. (sopa) de… Ler mais

Receita: Mini Quiche de Abobrinha com Calabresa Defumada SEARA

Eu adoro fazer QUICHE porque é uma receita muito versátil e saborosa! Você pode servir em um jantar, almocinho ou até mesmo para um brunch! Com a base da massa e um recheio caprichado, não vai ter quem não goste! Dá play no vídeo pra aprender a fazer: MASSA 4 xíc. de Farinha de Trigo 2 Gemas 2 colh. (sopa) de Creme de Leite FRESCO 1 colh. (sopa) de Açúcar 1 colh. (sopa) de Sal 300gr de Manteiga (sem Sal) 1 colh. (sopa) de Água GELADA 2 Gemas RECHEIO 1 Linguiça Calabresa… Ler mais

SANDUÍCHE de MILANESA de PORCO com CREME AZEDO | Prato do Dia 12

Mais uma receita delicinha na área: Sanduíche de Milanesa de Porco com Creme Azedo! Tá no ar mais um (e o último) episódio da série Prato do Dia, que eu e o Mohamad estamos fazendo para a Tastemade Brasil. Dessa vez, o prato do dia é um sanduíche nada básico porém MEGA fácil e muito saboroso. Fizemos a milanesa com lombo de porco, empanada na farinha Panko (que é farinha de rosca feita com pão de forma), para acompanhar, um creme azedo simples e rápido – pra trazer um pouco de acidez e… Ler mais

receita: Carrot Cake

Porquê o titulo desse bolo de cenoura está em inglês? O Carrot Cake é a versão americana do nosso Bolo de Cenoura.  A receita é bem diferente da nossa versão, com mais ingredientes, especiarias, a cenoura ralada e Adeus calda de chocolate – no Carrot Cake a cobertura é uma deliciosa de Cream Cheese! Pra falar a verdade, a única semelhança com nossa receita brazuca é a cenoura mesmo! he he É um bolo mais rústico (com pedaços), menos doce e eu sempre brinco que o Carrot Cake é “mais adulto”, principalmente por ter… Ler mais

Prato do Dia 11 | Spaghettini com Creme de Cogumelos

Qual é o Prato do Dia dessa quarta-feira? Spaguettini com Creme de Cogumelos <3 Mais um episódio da querida #sériePratodoDia com o Mohamad para o canal da Tastemade Brasil. Toda semana uma receita novinha e fresquinha para vocês :) Essa receita é fácil, super deliciosa e vai conquistar o coração de todos os apaixonados por cogumelos! Uma boa opção para servir quando receber amigos :) O Spaghettini é um pouco mais fino do que o spaghetti, deixando o prato mais levinho…e o creme leva funchi, cogumelo paris e shitake. Nham nham! Vamos aprender a… Ler mais

Prato do Dia 10 | Bolo de Banana com Ganache de Chocolate

Mais uma receita gostosinha na série Prato do Dia, lá no canal da Tastemade Brasil. No vídeo de hoje, nós ensinamos a fazer aquele clássico do cafézin da tarde: Bolo de Banana com Ganache de Chocolate! Esse é aquele bolo que eu falo que é “bem adulto” porque leva especiarias, castanha-do-pará e nozes. A grande lance de cozinhar, é que você pode fazer do seu jeitinho, então quem não é muito chegado em “coisas de adulto”, pode eliminar e ficar apenas com a banana e o chocolate! (que já é bom demais!)… Ler mais