Buffalo Hot Wings para fazer em casa!
Essa receitinha é super rápida de fazer e deliciosaaaaa!!! A pimenta é na medida certa, não é mega apimentada e muito saborosa! Essa receita é feita no forno, achei que ficou bem mais gostosa do que fazer frita (e também faz menos sujeira). Tenho certeza que vocês vão amar!
Quem quiser a receita do sour cream, clica aqui!
FÁCIL
500 gr de Coxinha da Asa
500 gr de Tulipinha
200 ml de Molho de Pimenta (Sriracha)
4 colh. de Azeite de Oliva (ou óleo)
2 colh. sopa de Mel
4 colh. sopa de Manteiga
6 dentes de Alho (triturado/picadinho)
1 colh. chá de Gengibre em Pó
1 colh. chá de Cominho
1/2 colh. sopa de Sal
1 colh. chá de Pimenta do Reino
Primeiro, já pode pré-aquecer o forno em 200 C e aí vamos temperar o frango com o azeite, alho triturado, cominho, gengibre, sal e pimenta do reino. Misture bem, para pegar o tempero em todos os pedaços.
Coloque em uma assadeira, com uma grade por baixo – para deixar mais crocante – e leve ao forno por 50 minutos. No meio tempo, vire todos os pedacinhos, para assarem de forma uniforme.
Hora de fazer o molho! Em uma panela, coloque o molho de pimenta e o mel, leve ao fogo médio e quando começar a ferver, adicione a manteiga e misture bem. Abaixe o fogo e deixe em fogo médio por 10 minutos, para reduzir e ficar bem cremoso.
Quando o frango estiver assado e já douradinho, mergulhe todos os pedaços no molho e volte para a assadeira. Leve ao forno por mais 10 ou 15 minutos, para que fiquem caramelizados.
Prontinho! Agora é só curtir! Nós servimos com salsão, cenoura e um molho sour cream :)
